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科技和消费者行为的变化不断鼓励了更多新进的酒业人士，并推动了现有业务重新构想他们的商业模式。 我们与业内专家进行了交流，他们认为全球疫病使压力加大，并加速了酒业的数码化趋势。 葡萄酒企业如何与时并进和未雨绸缪？ 悠久的葡萄酒业务应从何开始？ 哪些科技可采用，并最适合特定的商业模式？ 如何转换当前模式并可在线操作？ 我们的最新报告《明日的葡萄酒业》回答了这些问题， 以及更多其它问题。 在报告中， 我们对三种最常见的葡萄酒业务模式 – 库存、虚拟库存和葡萄酒投资 – 进行了重新构想，并探讨了API、机器人，算法algorithms和ERP等技术如何可提高当今和未来的效率和盈利能力。 要免费索取副本，请填写下表。不要错过哦！

周四宣布，美国将暂停对英国烈酒征收25％关税，为期四个月；这对饮料行业而言是踏出了一小步。对于仍在征收25％关税的欧盟葡萄酒和烈酒，这会否意味政策将可能发生更大变化？ 美国贸易代表的新负责人Katherine Tai在听证会上被问及关税时说：“我非常想寻求办法把它解决，因为这已持续了很长时间。” 关税政策将在五个多月后重新确定。 波尔多2018年份的在瓶分数将继续发布，1200多个James Suckling评分已于周三（3月3日）发布；Jeb Dunnuck也宣布将在下周初发布它的评分。 我们希望Wine Advocate分数也能在本月底前发布。 Suckling在报告中指出：“ 2018年可能成为继2010、2009和1989年份后的另一历史杰作，或甚至如1982或1959年份般成为经典之作。” 即使2018年份最受注目，但交易最活跃的却是2017年份 –占过去一周交易总值高达27％。 波尔多的交易份额升至今年2月份以来的最高水平；高于2月份份额（37.8％）。 勃艮第本周也份额上升；目前也处于一年以来表现最好的两个月时期。 受国内追捧的纳帕谷Napa Valley异典cult classics葡萄酒扩展到二手市场，令美国市场份额也有上升。 拉菲Chateau Lafite…

最广泛的市场衡量指标Liv-ex优质葡萄酒1000 指数2月份收于361.45点，在这Liv-ex交易最活跃的2月份上升了0.62％。 该指数比去年同期上升5.2％；2月份已是该指数连续第六个月出现正增长。 过去一年市场反弹的迹象表示，今年2月份的交易总值几乎是2020年2月发的两倍 – 当时Covid-19疫情正全球急促蔓延，全球金融市场也开始疯狂波动。 2月份，市场保持着1月份的扩大趋势， 出现交易的LWIN7和LWIN11的数量分别为1,149和2,035，比去年2月（LWIN7 – 786和LWIN11 – 1,357）大幅增加。 勃艮第150再次成为表现最佳的分项指数，连续第二个月处领先地位。 该指数2月上升1.5％，当中罗曼康帝Domaine de la Romanee-Conti和阿曼卢梭Armand Rousseau涨价最多。 紧随勃艮第150之后，表现次佳的是上升1.4％的香槟50。 香槟50在2月份收盘创下自2018年9月以来新高，增长超过10％。…

2月份，随着二手市场持续活跃，Liv-ex 优质葡萄酒100指数连续第9个月再次上升。 该市场基准指数在2月份上升0.59％，收于322.67点；自2020年6月以来一直保持上升。 随着1月份勃艮第2019年份发布和备受好评的2018年份超级托斯卡纳纷纷上市，这些酒区葡萄酒成为了上月表现最佳的品牌。 勒弗莱Domaine Leflaive’s Chevalier Montrachet 2016年持续了 1月份的稳健表现，2月份领先上升10％。 该酒庄的2015 Puligny-Montrachet ‘Clavoillon’再次强劲涨价6.4％，仅次于涨价6.7％罗曼康帝Domaine de la Romanee-Conti’s 2015 Romanee-Conti。 同时，Tignanello’s 2015年（最受好评的年份之一）涨价7.3％，突破每箱1,000英镑；而Ornellaia…

美国贸易代表提名人Katherine Tai在本周四（2月25日）听证会上强调需与全球贸易伙伴合作。 毫无疑问，许多人希望这是美国改善贸易关系的起步；她目前正等待委员会和参议院的确认。 美国贸易代表办公室USTR在2月初宣布25％关税维持不变，但将在六个月后再次审核；这很可能由Tai负责。 有关政策的其它新闻：有50家英国葡萄酒进口商、分销商和零售商（共占英国葡萄酒销售70％）签署了一封公开信，警告VI-1表格将对业务做成“负担”；您可在此阅读完整的公开信。 即使交易上面对重重困难，2月份的二手市场活动仍在激增。陆续上市的在瓶波尔多2018年份，以及新发布的勃艮第、意大利和美国的，均受市场注目。 波尔多的交易总值份额本周出现了小幅回落，但2月份月结份额看来仍会比1月份增加5％。 勃艮第的交易也有减少。 目前该酒区交易由2018年份领先，而2019年份整月也交易增加。 香槟和意大利份额均有上升，分别由桃红香槟 （前者）和皮埃蒙Piedmont葡萄酒（后者）推动。 庞特卡奈Chateau Pontet-Canet Pauillac 2010年是本周交易总值最高的葡萄酒；其2009年份也上榜五大。 波尔多2009和2010年份同于中国主导的牛市高峰期发布；令价格创纪录新高。 庞特卡奈也不例外，如2009年份价格比2008年份高出64％；每打发行价为1,000英镑。然而，庞特卡奈2009年份的价格仅是同年份一级酒庄的十分之一；而且取得帕克Parker 100满分。 当许多一级酒庄自发布以来均在跌价，但这两款同取得帕克100满分的庞特卡奈的价格却一直非常稳定。 泰亭哲Taittinger…

二手市场的多元化程度提高、勒桦Domaine Leroy Musigny的冒起、以及期酒价格下跌，这都是我们会员在2020年度作出的准确预测。 Liv-ex会员代表了全球最大和最专业的优质葡萄酒商；占全球优质葡萄酒交易额高达90％。目前，500多个Liv-ex会员遍布44个不同的国家，从初创企业到已有数百年历史的成熟酒商。 2020年初，我们访问了会员对未来一年的看法，以及邀请他们预测12月31 日的Liv-ex 100指数收盘水平。 我们很高兴宣布，一名Liv-ex会员预测12月的收盘水平是319.13点，比实际的318.99点仅相差0.14点。 他因而赢得了一支大瓶装的玫瑰酒庄Chateau Montrose 2000年葡萄酒（市价为330英镑1×150）。 其它问题则主要有关2020年度的预期挑战和他们期望看到的日常 变化。 当被问及有关葡萄酒交易最想改变的是什么时，一位酒商说：“更多葡萄酒在二手市场！。” 事实上，Liv-ex酒商会员在2020年度的得益不止于此。独立LWIN11s（出现报价或出价的不同葡萄酒数量）增33.3％至28,131款；交易的独立葡萄酒数量也增41.3％至10,364款。 然而，从2020年度一开始，大家看来已意识到来年将是棘手的一年。当会员被问及他们公司未来一年最大的挑战是什么时，有32.3％的受访者点名是退欧、关税或Covid-19。这三大事件确实影响了2020年度市场，而且影响将会持续。 最后一个问题是问及他们对2020年的期待和 “主要预测”。 一些预测十分准确，其它则略有略有差异： 会员预测正确的有…

Drinks Business的资深葡萄酒编辑Rupert Millar本周加入了Liv-ex Insights团队，并把握时间马上工作。 他在头4天就发表了4个博客，包括路易王妃Louis Roederer推出单一葡萄园single vineyard葡萄酒； 奥纳亚Ornellaia揭晓2018年份的“艺术演释”； 奔富推出“加利福尼亚系列”； 以及新发布的麦卡伦Macallan1967年麦芽威士忌。 本周货币市场十分活跃，英镑兑欧元升至1.15英镑。 英镑兑美元也走强，创两年新高，收于1.40英镑。 这对于英镑买家是好消息，但却可能拖低价格；LX50本周没持平。 波尔多交易份额连续第二周保持在40％以上；这与一个月前27.3％低点成鲜明对比。 2012年是本周成交量最多的年份，紧随其后的2015年份则是成交总值最高的年份。 波尔多的交易广度不断扩大– 在今年的头7个星期内，已有233款不同葡萄酒易手（如包括不同年份则有834款）。 勃艮第也同样成功。 2021年至今头7个星期的葡萄酒交易已超过2020年度的第一季度。这一增长可从该酒区的交易份额反映：本周升至26.6％。 香槟和罗纳的市场份额也小幅增长，但意大利、美国和其它酒区却全告下跌。…

越来越多酒评家对最新在瓶的波尔多2018年份作出评价，包括Jane Anson （Decanter）和James Molesworth (Wine Spectator) 已发布了在瓶分数。 由于持续封城延迟了正常的在瓶品尝日程，预计其他主要酒评家将在3月份发布完整的2018年份报告。 随着越来越多的酒评家发表评价， 2018年份的定位将更加清晰。 从二手市场来看，尽管该年份已开始出现交易，但目前仍处于起步阶段。 本年至今，按波尔多交易总值来说，2018年份排名第六；占该酒区市场份额6.8％。 在质量方面，Anson指出，2018年是“非常成功的年份，尤其是来自波亚克Pauillac、玛歌Margaux和圣埃美隆Margaux的葡萄酒”。 然而，由于“对某些葡萄酒仍存有疑惑”，Anson将红葡萄酒的总体评分“由4.5分修改为4分（满分为5分；尽管细分酒区右岸评分保持4.5分不变）” 。 下表列出了她评分最高的葡萄酒，其中包括4款100满分葡萄酒。 James Molesworth的完整报告将在2021年3月31日的Wine Spectator杂志上发布，拉图（99分）得分最高；另有7款葡萄酒取得98分。 然而，许多酒评家”最爱”葡萄酒自发布以来，在价格表现却相对落后。…

我们很高兴宣布，Liv-ex最近聘请了Rupert Millar为执行主编和Felicity Carter为编辑顾问，为Liv-ex领先的市场数据和洞察打开了新的一页！ 自全球葡萄酒市场建立20年后，Liv-ex数据已成为行业基准：不仅帮助酒商会员来评估他们（和其客户）的葡萄酒来作出明智的交易决策，而且还被交易媒体和酒评家广泛报道。 Liv-ex的基准指数 – Liv-ex优质葡萄酒100 也被彭博和Refinitiv（前身为路透社Thompson Reuters）引用。 Liv-ex数据库独特之处是基于44个国家/地区500多家酒商之间实时交易的市场出价和报价；更重要的是完全独立。 该数据库目前拥有7.5亿行当前和历史价格，涵盖25万款葡萄酒。 Liv-ex 洞察力Insights正是用这些数据库构建；包括Liv-ex会员专享的定期市场信息和公平价值分析，以及提供给公众的期酒En Primeur报道和酒区报告。 Millar和Carter将共同基于这些分析，以满足会员、种植者和收藏家日益增长的需求。 有关Rupert Millar 和Felicity Carter的介绍和了解更多，请阅读英文博客全文。 关于 Liv-ex：…

祝大家春节快乐! 随着我们迈进牛年，波尔多2009年份再次成为关注焦点。波尔多2009年份虽在2020年度交易落后于2016和2010年份，但2021年再次夺冠，成为交易总值最高的波尔多年份。 另外，在情人节周末前夕，市场对波尔多的热爱依然。 本周该酒区的交易总值份额增至43.1％，是2020年12月中旬以来的最高水平。在市场信息market update中，我们指出了波尔多的出价与报价比率（优质葡萄酒的需求指标）不断提高 – 比率越高，需求越强；新年期间大多在1以上。 本周意大利表现出色，新的Antonio Galloni评分突显了托斯卡纳Tuscany最新发布年份（2018年）的质量。 他的在瓶分数往往高于在桶分数。 勃艮第（18.1％）的市场份额较上周小幅回落。2018年份交易保持稳定，但2019年份的也开始活跃。 香槟往往在繁忙假期后交易放缓，今年1月份额下跌（4.7％）；但自此全年交易将增长加快。 罗纳（3.6％）、美国（6.2％）和其它酒区（3.6％）的份额也有小幅回落。 西施佳雅Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2018年成为本周交易总值最高葡萄酒。 此酒在过去两周在二手市场上已交易活跃，之后正式在英国发布，售价为1,800英镑（每箱12×75）。…