Le Sassicaia 2017 vient de faire son entrée sur le marché du Royaume-Uni au prix de 1 700 £ les 12 bouteilles de 75 cL.
À la même période l’année dernière, le parfait mais peu abondant Sassicaia 2016 entrait sur ce même marché au prix de 1 270 £ la caisse (soit 25 % moins cher) ; aujourd’hui, son prix a toutefois augmenté de 88 %.
Selon The Wine Advocate, le volume de production du millésime 2017 a encore été réduit de près de 15 % par rapport à 2016.
Mais les prix des Sassicaia suivent une tendance haussière constante ces derniers temps. L’Italy 100, dans lequel le Sassicaia est une composante majeure, a été l’indice le plus performant de 2019, en enregistrant une hausse de 5 % sur 1 an. Notre rapport sur les vins fins italiens, publié en septembre dernier, fournit une analyse détaillée des facteurs qui ont contribué à cette impressionnante performance.
Le Sassicaia 2017 s’est vu attribuer 94 points de la part de Monica Larner de The Wine Advocate qui en donne la description suivante : « il s’agit d’un vin fascinant [qui] capture avec magie les fondamentaux de la vinification à basse température dans l’un des millésimes les plus prometteurs de ces dernières années ».
Dans ses commentaires de dégustation, elle évoque effectivement les difficultés rencontrées pendant la saison de croissance et l’habileté des viticulteurs de la région à les surmonter. Cependant, par rapport au Sassicaia 2016 noté 100, elle donne au « vin de 2017 un sept sur dix en termes d’arômes, un cinq sur dix en ce qui concerne les sensations en milieu de bouche et un huit sur dix pour la structure ».
Pour Antonio Galloni (Vinous), le « somptueux et flamboyant » Sassicaia 2017 « capture avec brio le caractère unique de l’année ». Il lui a ainsi attribué la note de 92-95 points. Historiquement, les prix des Sassicaia présentent une corrélation de 59 % avec les scores de A. Galloni. Et au prix auquel il est actuellement proposé, le millésime 2017 se positionne très près de la courbe de la juste valeur.
Les autres millésimes de Sassicaia à considérer en priorité sont les 2010, 2012, 2009 et 2013 – tous sont disponibles à moindres frais, avec un certain vieillissement en bouteille et une note plus élevée de la part d’A. Galloni.
